Ne Rangirate Se Dovoljno Dobro? Najbolji Načini da Vaš Restoran Dominira Platformama za poručivanje

Bez obzira na to koliko dugo poslujete u restoranskoj industriji, znate da onlajn tržišta dominiraju, još poznata i pod nazivom „platforme za poručivanje hrane“. Ove platforme, kao što su Wolt, Glovo i druge, predstavljaju mesta gde kupci dolaze da pronađu nove omiljene restorane i otkriju kvalitetnu hranu i jedinstvene ukuse.

Naravno, ako želite da maksimalno uvećate konverziju i izgradite popularan brend na ovim platformama, potrebno je da se rangirate što bolje. Imajte u vidu da ljudi otkrivaju nove restorane na ovim platformama, pa se ne radi samo o prodaji – bolje rangiranje će Vam omogućiti da izgradite svoj biznis u ovoj kompetitivnoj restoranskoj industriji.

Bez obzira na to da li ste novi na ovim platformama ili ih koristite već neko vreme, uvek se možete bolje rangirati. Hajde da proučimo pet saveta koji će Vam pomoći da se rangirate bolje u 2022. godini na svim platformama za poručivanje hrane.

Koristite Promocije, Popuste, i Programe Napravljene za Svaku Pojedinačnu Platformu

Želite da ostanete relevantni na nekoj platformi za poručivanje sa jakom konkurencijom? Onda morate organizovati specijalne ponude, programe, i popuste, kao i da koristite razne prednosti svake platforme. Ovo je od presudnog značaja za nove restorane jer onlajn tržišta favorizuju nove članove – ako ste novi, iskoristite sve dostupne kanale i celokupan taj početni period u potpunosti.

Hajde da dodatno raščlanimo ove ideje.

Platforme za poručivanje hrane obično imaju posebnu kategoriju gde izlistaju sve popularne restorane koji u tom trenutku imaju neku promociju ili popust. Čak će omogućiti i „push“ notifikacije ukoliko ste baš Vi nečiji omiljeni restoran, što je odličan način da plasirate dostavu Vašeg restorana onlajn i da izgradite svest o Vašem brendu među kupcima.

Srećom, postoje razne vrste promocija i ponuda koje možete organizovati, uključujući i sledeće:

• Popust za prvu porudžbinu novog kupca.
• Praznični popusti.
• Besplatna dostava za porudžbine preko određene vrednosti.
• Besplatan dezert ili piće za porudžbine preko određene vrednosti.
• Ponude tipa „Kupite jedan, drugi dobijate gratis“.

Možete se i pridružiti promocijama i specijalnim ponudama koje određena platforma nudi. Na primer, Wolt je popularan po svojim nedeljama „nacionalne kuhinje“, kao što je „nedelja meksičke hrane“, „nedelja američke hrane“, itd.

Upotrebite ovakve ponude u svoju korist ako Vaš restoran spada u određenu kategoriju kako biste se rangirali što bolje. Na kraju krajeva, popusti i specijalne ponude su uvek u potražnji.

Motrite Sve Svoje Recenzije i Reagujte Brzo

Recenzije i ocene mogu da izgrade ili unište reputaciju Vašeg restorana na platformama za dostavu. Što su Vam bolje recenzije i ocene, veće su i šanse da ćete se bolje rangirati, jer će Vas platforma posmatrati kao pouzdan i kvalitetan restoran.

Podrazumeva se da treba da se fokusirate na pružanje vrhunske usluge i kvaliteta ako očekujete dobre recenzije, ali ujedno morate brzo da reagujete kada dobijete lošu recenziju. Zato je upotreba softvera kao što je Bitebell jako važna jer možete da imate uvid i kontrolu nad svojom onlajn reputacijom na jednom mestu, kako biste brzo negativne komentare pretvorili u uspešne priče.

Malo je reći da će Vam takav pristup pomoći da se rangirate visoko, a ujedno će Vam pomoći da sprovedete uspešnu omnichannel strategiju.

Neke platforme dozvoljavaju da se negativna recenzija promeni u pozitivnu (ili da se obriše), pod uslovom da taj restoran odreaguje i brzo stupi u kontakt sa nezadovoljnim kupcem. Uz Bitebell, imate priliku da ispravite sve ovakve negativne situacije i da se zahvaljujući tome bolje rangirate na svim onlajn tržištima.

Kad već govorimo o korisnicima i njihovim iskustvima, bitno je da razumete da su korisničke recenzije glavni faktor rangiranja, pa se treba zapitati, šta možete da uradite da poboljšate svoje recenzije? Možete raditi na tome da dobijete više ocena od pet zvezdica i da se rangirate kao najbolji u sledećim kategorijama:

• Svaki put dostavite pravu porudžbinu.
• Ispunjavate očekivanja u pogledu kvaliteta, prezentacije hrane, temperature, veličine porcije, i drugo.
• Brza priprema i dostava hrane.
• Eliminišete mogućnost da dođe do greške i automatizujete proces naručivanja.
• Ljubazno zamolite kupce za pozitivnu recenziju uz iskrenu poruku dostavljenu kao letak uz hranu.

Dosledno ispunjavajte sve ove uslove i jednako dosledno ćete dobijati pozitivne ocene na svim dostavljačkim platformama.

Brzo Pripremajte Hranu Ali Sačuvajte Kvalitet

Brzina dostave je jedan od najvažnijih faktora za rangiranje na dostavljačkim platformama. Ukoliko sama platforma obavlja dostavu pomoću svojih kurira, onda ne postoji mnogo što možete učiniti da se dostava ubrza – ali možete da pomognete tako što ćete pripremati hranu brže za preuzimanje.

Održavajte operativnu efikasnost tako što ćete brzo obrađivati sve dolazeće porudžbine. Možete da koristite Bitebell i za postizanje ovog cilja, jer će Vam ovaj alat omogućiti da automatski obradite sve porudžbine sa svih onlajn platformi direktno unutar Vašeg POS sistema. Ovakav pristup otklanja mogućnost greške i omogućava Vašem timu da radi brže a da pritom kvalitet ne ispašta.

Još jedna bitna funkcija koju treba da imate na dohvat ruke je da možete da ažurirate jelovnik u realnom vremenu na svim platformama koje koristite. I to možete da postignete pomoću Bitebell-a, ali ova funkcionalnost je mnogo više od pukog održavanja ponuda Vašeg restorana.

Upravljanje jelovnikom u realnom vremenu kroz centralizovan sistem dopušta Vam da brzo pravite paket ponude i ugrabite priliku da privučete veći broj gladnih kupaca u pravom trenutku. Na primer, pre ili tokom bitnog sportskog događaja, možete brzo da kreirate paket ponudu koja je savršena za fanove koji zajedno prate utakmicu kod kuće.

Umesto da traže pojedinačne ponude obroka i pića, paket ponude sa manjim popustima će odmah zainteresovati kupce i Vaš restoran će dobiti na značaju na toj platformi. Dugoročno, ovo će činiti Vaš jelovnik interesantnijim za nove, kao i za redovne kupce.

Neka se Vaš Restoran Nađe na Listi Istaknutih Restorana Svake Platforme

Jedan od najboljih načina da se rangirate bolje i da ostanete relevantni je da se dosledno pojavljujete u sekciji „najbolji izbor“. Poznata i kao sekcija  „Izdvajamo“ ili „Preporučujemo za Vas“, platforma će automatski staviti restoran unutar ove sekcije spram više faktora rangiranja.

Ti faktori uključuju:

• Vaše metrike konverzije.
• Korisničke ocene i recenzije.
• Udaljenost kupca od Vašeg restorana.
• Vaša operativna efikasnost i opšti učinak.
• Preference kupca.

Iako ne možete drastično uticati na pojedine kategorije, možete se bolje rangirati ukoliko je Vaš jelovnik ažuriran redovno, ako se fokusirate na brzinu i kvalitet usluge, i ako pružate uslugu u vrednosti cene koju naplaćujete.

Rangirajte Se Bolje u 2022.

Onlajn tržišta postaju sve kompetitivnija. Ako zadržite visoko mesto na platformama za dostavu, ujedno sebi garantujete i veći broj kupaca, bolje konverzije, kao i veću popularnost Vašeg brenda.

Iskoristite specijalne promocije na svakoj platformi, odgovarajte na sve recenzije brzo kako biste zaslužili tih pet zvezdica, i fokusirajte se na operativnu efikasnost. Investirajte u automatizaciju naručivanja i menu management-a, kao i prateće softvere. Time ćete zadržati kontrolu i umanjiti rizike poput ljudskih grešaka i samim tim poboljšati iskustvo kupaca, ali i lansirali Vaš brend na sam vrh u okviru platformi za poručivanje u 2022. godini.